Январь – середина календарной зимы
19:39 16.01.2025 16+
Январь – середина календарной зимы
В этом месяце, как и на протяжении всей зимы, мы словно находимся в состоянии спячки. Конечно, продолжаем вести привычный образ жизни, однако именно зимой люди испытывают состояние повышенной сонливости, их активность падает и нам требуется больше времени на выполнение привычных действий. Это нормально, не стоит себя подгонять и ругать! А вот поддержать организм с помощью полноценного питания имеет смысл
В данном посте расскажем на какие овощи и фрукты стоит обратить внимание в январе
1) Один из самых ценных продуктов на зимнем столе – капуста
Белокочанная, краснокочанная, пекинская, брюссельская и брокколи – все это разнообразие богато витаминами и минералами. Зимняя может показаться жесткой, но ее можно помять для салата или потушить. Не забывайте про квашеную капусту – зимний суперфуд
2) Морковь, которая должна быть твердой и упругой, не сгибаться в руках и не быть слишком бледной
Идеальная сочная морковка для салата имеет закругленный носик. Такую можно даже просто очистить, порезать и съесть или потереть на терке, а затем добавить мед.
3) Другие традиционные российские овощи – картофель, лук, редька
А еще не стоит забывать про свеклу. Она хороша в салатах и супах, полезна для организма. По прежнему остается актуальной тыква, которая отлично хранится и не теряет витаминов.
4) К сожалению, зимние томаты обычно безвкусны, хотя это не влияет на их стоимость
Для салатов лучше берите томаты черри, а витамины восполняйте томатным соком или консервированными помидорами. В последних, кстати, полезных веществ больше, чем в свежих – главное, чтобы в составе не было много соли.
5) Самые зимние фрукты – цитрусовые
В холодное время в магазинах и на рынках можно смело брать апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, свити, помело и грейпфруты. Все они будут актуальны как минимум до марта.
6) На прилавках много яблок различных сортов
С появлением современных технологий стало возможным сохранять яблоки в течение долгого времени, без потери их потребительских качеств. Так что эти фрукты можно считать мультисезонными.
В любое время года можно найти вкусные и полезные сезонные фрукты и овощи, главное – знать, что искать и грамотно выбирать!
#МолодежныйЦентрВыкса #молодежьВыксы
