Семейное производство
17:46 09.01.2026 16+
Семейное производство
Хозяйство началось с переезда из Москвы в деревню Васильевское – буквально с чистого листа. Первые годы стали временем тяжелых испытаний: не хватало опыта и условий, теряли цыплят, кур негде было держать, места в хозяйстве не хватало. Перепробовав разные направления, семья остановилась на птицеводстве – от обычных несушек до редких пород. Именно этот выбор стал основой дальнейшего пути.
Ключевым стал 2024 год, когда хозяйство оформило соцконтракт. Это позволило приобрести генератор, создать запас кормов и перейти от стихийной работы к устойчивому развитию птицеводства и переработки. А в 2025 году проект получил признание: стал номинантом конкурса «25 легендарных фермеров» и занял второе место в номинации «Семейный бизнес» региональной премии «Деловая репутация – 2025».
Сегодня производство держится на личном контроле и качестве. В птицеводстве акцент на кормах и условиях содержания, в переработке – на ручном труде и семейных рецептах без «химии».
Хозяйство работает открыто: ведет соцсети, общается с покупателями в Telegram и продает продукцию напрямую – через собственные каналы, маркетплейсы «Свое Фермерство» и Avito, с доставкой по всей России через логистического оператора.
Следующий шаг – агротуризм. В 2026 году планируют запуск экскурсий и мастер-классов, в том числе по изготовлению украшений из перьев. Параллельно хозяйство намерено расширить линейку мясных полуфабрикатов, начать сотрудничество с локальными фермерскими магазинами и открыть собственную торговую точку под брендом «Сафоновская курочка». В долгосрочной перспективе – создание образовательных материалов для начинающих фермеров.
За годы работы было немало запоминающихся историй – от павлина, регулярно сбегавшего с фермы, до кота, уснувшего в ящике с цыплятами. Эти случаи стали уроками и напоминанием о том, как важно с самого начала создавать правильные условия.
Главным итогом пути стало сообщество: хозяйство начинало в изоляции, а сегодня помогает другим семьям стартовать в сельском хозяйстве через консультации по вопросам господдержки. И если этот опыт вдохновляет кого-то на переезд в деревню, значит, путь был выбран верно.
